4 porcje
Średnie
-thumb.webp){kind=logo}
Składniki
Ciasto jogurtowe
Ciasto jogurtowe
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Masło z cukrem i cukrem waniliowym ubić na puszystą masę. Zmieszać proszek do pieczenia z grysikiem. Mieszając, dodawać do masy po trochu grysik, jajka i jogurt. Wyłożyć blachę uniwersalną papierem do pieczenia i ułożyć na niej ciasto. Piec w podany sposób. W międzyczasie cukier rozpuścić w wodzie, zagotować i gotować tak długo, aż powstanie niezbyt gęsty syrop. Teraz mieszając dodać soku z cytryny i wody różanej. Ostudzić. Po pieczeniu natychmiast nasączać ciasto syropem aż wchłonie cały płyn. Po ostygnięciu posypać wiórkami kokosowymi i pokroić na małe kawałki.
Sposób nastawiania:
Grzanie górne/dolne 160-170⁰C oraz mikrofalówka 90 W, 20-30 minut.
Porada Szefa
Jak ubić pianę z białek, żeby nie opadła?
Podczas ubijania piany z białek warto dodać do niej kilka kropel soku ze świeżo wyciśniętej cytryny. W ten sposób zapobiegniesz jej opadnięciu.
Komentarze