Name: Czekoladowe ciasto z cukinii
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Ingredients: 2 szt. jajka; 3/4 szklanka cukier; 1/4 łyżeczka sól; 1/4 szklanka przecier jabłkowy może być dżem; 1 szklanka mąka pszenna pełnoziarnista; 1/2 szklanka kakao; 1,5 łyżeczka soda oczyszczona; 1/2 łyżeczka cynamon; 2 szklanka cukinia starta i odciśnięta; gorzka czekolada kostki

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

9 porcje

50 min

Łatwe

Składniki

2 szt. jajka

3/4 szklanka cukier

1/4 łyżeczka sól

1/4 szklanka przecier jabłkowy może być dżem

1 szklanka mąka pszenna pełnoziarnista

1/2 szklanka kakao

1,5 łyżeczka soda oczyszczona

1/2 łyżeczka cynamon

2 szklanka cukinia starta i odciśnięta

gorzka czekolada kostki

Opis wykonania

Piekarnik nagrzej do 175 stopni C. Blaszkę o wymiarach 20x20, wyłóż papierem do pieczenia. W misce wymieszaj mokre składniki: jajka, cukier, sól i przecier jabłkowy. Do drugiego naczynia wsyp suche składniki: mąkę, kakao, sodę, cynamon i dobrze wymieszaj. Do suchych składników dodaj mokre i mieszaj, aż do całkowitego ich połączenia. Następnie dodaj odciśniętą cukinię i posiekaną czekoladę. Gotową masę przełóż do foremki. Piecz około 30-40 minut, aż do momentu, gdy na wbitym w ciasto patyczku, po wyjęciu, nie będzie surowego ciasta. Ciasto wyjmuj z formy dopiero po całkowitym wystudzeniu.