Opis wykonania

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C.
Wszystkie suche składniki (cukier, mąka, kakao, proszek do pieczenia) dokładnie wymieszaj w jednej misce.
W drugiej misce połącz ze sobą wszystkie mokre składniki (mleko, jajka, olej).
Składniki mokre przelej do suchych i wymieszaj.
Ciasto podziel na dwie równe części.
Połowę ciasta wylej do blaszki, a drugą połowę odłóż na bok.
Piecze przez 20 minut.
W tym czasie przygotuj krem kokosowy.
Wszystkie składniki wrzuć do rondelka i mieszając podgrzej na małym ogniu aż do momentu zagotowania.
Gdy masa zgęstnieje, ściągnij ją z ognia.
Z piekarnika wyciągnij ciasto i wylej na nie masę kokosową.
Wyrównaj i zalej pozostałym ciastem.
Pieczokoło 30 minut.
Po ostygnięciu ciasta naszykuj polewę.
Podgrzej śmietankę i gdy będzie lekko ciepła dodaj do niej czekoladę.
Wymieszaj do rozpuszczenia czekolady i połączenia składników.
Każdy kawałek ciasta polej czekoladą, która spływając pokryje również boki.
Jeżeli zbyt szybko zastygnie możesz pomóc sobie nożem delikatnie rozsmarowując czekoladę.