Do garnka o grubym dnie wsyp cukier i podgrzewaj na średnim ogniu do momentu, aż zacznie nabierać brązowego koloru.

Wlej wodę i mieszaj energicznie, aż cukier się rozpuści.

Dodaj śmietankę i gotuj na małym ogniu 2-3 minuty.

Na koniec dodaj masło i sól. Wymieszaj, aby składniki się połączyły. `