Co na grilla? Najlepsze pomysły na dania z grilla

Co na grilla? Najlepsze pomysły na dania z grilla

Majówka, urodziny w plenerze, spotkanie ze znajomymi czy po prostu piękny ciepły dzień – okazja do grillowania jest zawsze! Od razu pojawia się jednak pytanie, co podać na grilla? Przedstawiamy tradycyjne i mniej oczywiste przepisy na grilla. Pomyśleliśmy o wszystkich: miłośnikach mięsa, dzieciach, weganach i wegetarianach. Przejrzyj nasze pomysły na grilla i zainspiruj się!

Co na grilla? Klasyczne potrawy z grilla

Przygotowujesz menu na grilla w klasycznym, mięsnym wydaniu? Dorosłym zaserwować możesz najróżniejsze mięsa. Na grilla świetnie sprawdzi się karkówka, polędwica, skrzydełka czy udka – przygotowane na wiele różnych sposobów.

Coś na grilla dla dzieci? Maluchy szczególnie docenią cienkie kiełbaski i soczyste części z kurczaka czy pierś w aromatycznych ziołach. Zawsze pamiętaj, by wybierać sprawdzone mięso o dobrym składzie.

Wiesz już, jakie mięso wybrać, czas na sprawdzone przepisy na grilla. Niektóre tradycyjne, jak np. grillowane udka z kurczaka, inne z delikatną nutką szaleństwa np. kurczak w jogurcie i cytrynie. Sprawdź, co wrzucić na ruszt, by zachwycić swoich gości!

Możesz wykonać potrawy z grilla według naszych pomysłów lub puścić wodze fantazji i wymyślić własne przepisy. Nigdy jednak nie zapominaj o marynacie – to ona decyduje o smaku, soczystości i teksturze mięsa. Sprawdź nasze trzy sprawdzone receptury!

3 proste marynaty do mięs na grilla

Trzy proste marynaty, które idealnie nadadzą się do grillowanego mięsa.

Czytaj więcej

 

Dania na grilla z ryb

Co wrzucić na grilla, jeśli tradycyjne mięso już Ci się znudziło? Spróbuj ryb lub owoców morza – menu na grilla z pstrągiem, łososiem, dorszem, doradą lub krewetkami w roli głównej jest przepyszne! Przeczytaj jak przyrządzić taką rybę, by była soczysta, jaką marynatę wybrać i jakie przyprawy pasują do tego typu dań.

Podrzucamy też garść przepisów na grilla z rybą lub owocami morza w roli głównej. Wybierz, wypróbuj i zachwyć swoich gości!

Porada na grilla

Choć dania z grilla nie są z reguły skomplikowane, to warto poznać zasady ich obróbki i smażenia. Pamiętaj, że diabelnie dobry smak tkwi w szczegółach. Przeczytaj mistrzowskie wskazówki!

 

Niemięsne przepisy, czyli dania wege na grilla

Menu na grilla w wersji wegańskiej lub wegetariańskiej? To coraz powszechniejsza praktyka, nie tylko ze względu na osoby na diecie wegetariańskiej, ale też zwykłe urozmaicenie grillowego wachlarza potraw. Sprawdź pomysły na dania wege na grilla, w których królują rozmaite warzywa: od cebuli po bataty.

 

Wege grill – przepisy

 

Sosy na grilla

Wisienką na torcie każdej potrawy z grilla jest odpowiednio dobrany sos. Klasyki, takie jak musztarda czy ketchup sprawdzą się zawsze, ale warto też nieco poeksperymentować – sosy przecież przygotujesz błyskawicznie. Majonez bazyliowy, sos tysiąca wysp a może dip czosnkowy? Sprawdź też, co zrobić by sos barbecue smakował jak (amerykańskie) marzenie.

9 sosów idealnych do grilla

Kto wyobraża sobie grilla bez sosów?

Czytaj więcej

Jak zrobić sos barbecue?

Smak rodem północnej Alabamy – zrób go sam!

Czytaj więcej

Sos jogurtowy na grilla

Dania z rusztu będą znacznie smaczniejsze jeśli wzbogacisz je odpowiednio dobranym sosem. Dziś proponuję sos jogurtowy z dodatkiem mięty, który doskonale komponuje się z grillowanym mięsem i warzywami.

Czytaj więcej

 

Pomysły na dodatki do grilla

„Coś na grilla” to nie tylko mięsne czy warzywne „dania główne”. W menu na grilla powinny pojawić się też przekąski i najróżniejsze dodatki. Świetnie sprawdzi się pieczywo oraz najróżniejsze sałatki. Potrawy z grilla jak nic innego uzupełniają też sery – koniecznie przeczytaj, jak je przygotować!

5 najlepszych przekąsek na grilla

Co wrzucić na ruszt oprócz mięsa?

Czytaj więcej

Sałatka na grilla

Chcę Was zachęcić do tego, żeby podejść do grillowania kreatywnie i na ruszt wrzucić coś więcej niż kiełbasę czy karkówkę. Dlatego pokażę Wam, jak skomponować sałatkę, która nie będzie tylko dodatkiem do mięsa, ale prawdopodobnie stanie się największym hitem najbliższego grilla.

Czytaj więcej

 

Przygotuj się na grilla jeszcze lepiej!

Decyzja o grillowaniu często jest spontaniczna i często zdarza się, że mamy jakieś braki w sprzęcie lub… wiedzy! Wszystkie najważniejsze wskazówki zebraliśmy w jednym miejscu:

Co i jak grillować w folii aluminiowej?

Sezon grillowy już w pełni, a grillowanie to już chyba nasza tradycja narodowa

Czytaj więcej

Grilluj z głową

Ciepłe i słoneczne dni służą spotkaniom z rodziną i znajomymi przy grillu, z kolei miła atmosfera sprzyja rozluźnieniu i pozwala zapomnieć o stresach dnia codziennego. Czy wiesz jak przygotować grilla, aby był nie tylko smaczny, ale i zdrowy?

Czytaj więcej

 

Życzymy smacznego i bezpiecznego grillowania wśród cudownych ludzi! Bo dobre towarzystwo to najlepszy przepis na udanego grilla!