Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

1,3 szklanka Mąka pszenna typu 2000 (lub innego)

1 łyżeczka Proszek do pieczenia

2 szt. Jajka

250 g Jogurt naturalny (grecki)

1 szt. Banan

Sól

1 łyżka Kakao

1 łyżka Olej kokosowy

Słodzidło (miód, ksylitol, słodzik)

80 g Ulubione owoce pokrojone w plasterki (ja użyłem banana, truskawki)

Opis wykonania

Do dużej miski wrzucamy jajka, jagort i łączymy ze soba za pomocą widelca albo miksera, Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, olej, słodzidło (opcjonalnie) i dobrze zgniecionega banana na papkę. Ponownie mieszamy składniki do uzyskania jednolitej masy. Do drugiej miski przelewamy połowę masy i dodajemy kakao. Uzyskamy w ten sposób dwukolore placuszki Rozgrzewamy patelnię z olejem kokosowym. Na patelnie nakładamy ciasto łyżką stołową. Gdy placuszek trochę podrośnie należy położyć na niego pokrojony owoc (banan, truskawke czy inne ulubiony owoc). Po lekkim zarumienieniu się, przekładamy na drugą stronę. Składniki wystarczają na duży pojemnik placuszków, wiec można wziąć trochę do pracy.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.