Deser Boże Narodzenie Piekarniki Świąteczne przepisy Przyjęcie świąteczne Piernik Świąteczne ciasta Migdały Wiórki kokosowe

Pora dnia Specjalne okazje Sprzęt Ciasto Bakalie Owoce Egzotyczne Kokos

70 min P0DT1H10M0S P0DT1H10M0S

Łatwe

dla 6 osób

Akademia Smaku

70 g mąki ryżowej
50 g mąki kasztanowej
5 białek
2 żółtka
4 łyżki erytrytolu
250 ml mleka migdałowego
3 łyżki masła klarowanego
20 migdałów lub nerkowców
1 łyżka naturalnego kakao
Przyprawa do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wiórki kokosowe (do posypania)

Opis wykonania

Najlepsze ciasto na święta.

Piernik to nieodłączny element świąt Bożego Narodzenia. Dzisiaj pokażę Wam jak przygotować go w wersji fit.

Opis przygotowania:

Mąkę ryżową i kasztanową połącz z żółtkiem, erytrytolem, proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do piernika.
Dodaj posiekane orzechy, masło klarowane i mleko migdałowe. Dokładnie wymieszaj.
Białka ubij na pianę i połącz z masą na ciasto. Przełóż na brytfannę wyłożoną papierem do pieczenia, posyp nieco wiórkami kokosowymi i umieść w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni na około 25 minut.