Najlepsze ciasto na święta.
Piernik to nieodłączny element świąt Bożego Narodzenia. Dzisiaj pokażę Wam jak przygotować go w wersji fit.
Opis przygotowania:
- Mąkę ryżową i kasztanową połącz z żółtkiem, erytrytolem, proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do piernika.
- Dodaj posiekane orzechy, masło klarowane i mleko migdałowe. Dokładnie wymieszaj.
- Białka ubij na pianę i połącz z masą na ciasto. Przełóż na brytfannę wyłożoną papierem do pieczenia, posyp nieco wiórkami kokosowymi i umieść w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni na około 25 minut.