5 porcje
60 min
Łatwe
Do tej potrawy użyjesz:
Marynowane w occie gruszki mają intensywny słodko-kwaśny smak. Warto mieć je w swojej spiżarni.
* 5 porcji to 5 słoików gruszek
Składniki
1 kg dojrzałych gruszek
50 ml octu spirytusowego 10%
250 ml wody
50 g cukru
3 laski cynamonu
10 szt. goździków
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Wartość energetyczna
164 kcal
Tłuszcz
0.45 g
Węglowodany
36.4 g
Błonnik
1.3 g
Białko
5.3 g
Sól
0 g
Gruszki w occie
Gruszki w occie
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je na ósemki lub plastry według preferencji. Ustaw rondel na średnim gazie, dodaj wodę i cukier, mieszaj, aż się cukier rozpuści. Dodaj ocet, cynamon i goździki oraz pokrojone gruszki.
Gotuj gruszki na małym ogniu przez około 15–20 minut, aż staną się miękkie, ale nie rozpadają się.
Przelej gruszki wraz z marynatą do słoików i zakręć je. Po kilku dniach gruszki będą gotowe do jedzenia, można je przechowywać wiele miesięcy.
Porada
Ustawiasz temperaturę palnika na wyczucie? Nigdy więcej! Dzięki płytom FlameSelect bez trudu wybierzesz i utrzymasz właściwą moc grzania.
-thumb.webp){kind=logo}
Komentarze