Dania główne Obiad Kolacja Przyjęcia i imprezy Romantyczna kolacja Płyty grzewcze Piekarniki Kaczka Piersi Czekolada Papryka chili Imbir

Potrawy Pora dnia Specjalne okazje Sprzęt Mięso Drób Części Deser Warzywa Papryka Owocowe Korzeniowe

90 min P0DT1H30M0S P0DT1H30M0S

Średnie

dla 4 osób

Akademia Smaku

1 pierś z kaczki
1 marakuja
50 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietany 36%
1 mała papryczka chilli
1 cm korzenia imbiru
1 laska cynamonu
1 gwiazdka anyżu
100 g chińskiej mieszanki warzywnej
Sól
Pieprz
2 łyżki oleju sezamowego

Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.

Opis wykonania

Pierś z kaczki podawana z chińskimi warzywami z sosem z gorzkiej czekolady.

Pierś oczyść, natnij skórkę i usmaż.
Śmietanę zagotuj z przyprawami i marakują.
Zalej śmietaną i czekoladą, mieszając aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka masa.
Upiecz pierś.
Warzywa podsmaż na oleju sezamowym.
Ułóż kaczkę na warzywach i polej sosem.

Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.

Przelicznik wartośći