Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Gruszki zapiekane w koglu-moglu

Opis wykonania

Szybki, smaczny i słodki deser z wykorzystaniem gruszek i jaj. Gruszki najlepiej dodać kwaśne i twarde oraz pokroić je na cienkie cząstki.

Gruszki obrać i pokroić na ósemki. Wrzucić do wrzątku i blanszować je przez 1 minutę.
Następnie gruszki odcedzić i ułożyć w żaroodpornym naczyniu.
Białko ubić z cukrem na pianę, pojedynczo dodać żółtka, następnie cynamon i wanilię, alkohol i sól. Ubijać jeszcze przez chwilę.
Przygotowanym koglem-moglem zalać gruszki i posypać bakaliami.
Zapiekać przez 17-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180'C.