Herbatniki lniano-żytnie
40 min
Średnie
dla 1 osoby
Opis wykonania
Kruche, małosłodkie, dodające energii ciasteczka z lnem i mąką żytnią, w sam raz na przekąskę po treningu lub na wycieczkę.
Miękkie masło utrzeć z cukrem, można również ubić mikserem, aż będzie puszyste. Do masy dodać jajka, ucierać. W misce wymieszać suche składniki i nasionka z laski wanilii, dodać do masy maślanej i zagnieść ciasto. Jeżeli ciasto będzie za suche, można dodać kilka łyżek mleka. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 3 mm, wykroić ciasteczka, przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i na czas nagrzewania piekarnika (ok. 10 minut) włożyć do lodówki na blaszce Piec w 180 stopniach około 14-15 minut.
