Indyjski deser: sandesz

Name: Indyjski deser: sandesz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Ser typu włoskiego lub ser panir; 170 g Orzechy włoskie bez łupin; 150 g Cukier puder brzozowy; 3-4 łyżka Kakao; 1 szt. Laska wanilii; Kokos

8 porcje

45 min

Trudne

Akademia Smaku

Nieco uproszczona wersja indyjskiego deseru, to pyszna alternatywa do niedzielnej kawy.

Składniki

500 g Ser typu włoskiego lub ser panir

170 g Orzechy włoskie bez łupin

150 g Cukier puder brzozowy

3-4 łyżka Kakao

1 szt. Laska wanilii

Kokos

Opis wykonania

Ser odcisnąć z nadmiaru wody, zmiksować w misie blendera i przełożyć do miski. Orzechy zmielić na drobny pył i dodać do sera. Przesiać przez sitko cukier puder i kakao. Laskę wanilii przekroić wzdłuż, wydrapać miąższ i dodać do pozostałych składników. Wszystko zagnieść razem na jednolitą masę. Lepić małe kulki i obtaczać je w kokosie. Gotowe umieścić w zamkniętym naczyniu i włożyć do lodówki na 8 godzin, aby stały się twarde.

Oceń przepis