Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

Kokosowo-czekoladowe fit muffinki

6 porcji

60 min

Łatwe

4 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Muffinki idealne dla wszystkich wielbicieli czekolady, którzy chcą pozostać fit!

Składniki

3 jajka

3/5 szklanki mleka

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

6 łyżek mąki pełnoziarnistej

6 łyżek wiórek kokosowych

6 łyżeczek otrębów owsianych

2 łyżku kakao

3 łyżki miodu

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

210.33 kcal

Tłuszcz

8.45 g

Węglowodany

24.93 g

Błonnik

7.93 g

Białko

2.1 g

Sól

0.1 g

Opis wykonania

W jednej misce wymieszaj składniki suche: mąkę, wiórki, otręby, proszek do pieczenia, sodę, kakao.

Do drugiej miski wbij jajka, rozmieszaj rózgą kuchenną, następnie dodaj mleko i miód - wymieszaj do połączenia. Do masy jajecznej wsyp suche składniki - wymieszaj.

Porada

Można polać wystudzone muffinki polewą, którą otrzymamy po roztopieniu 100 g gorzkiej czekolady ze 100 ml mleka i posypać wiórkami kokosowymi.

Ciasto nakładaj do formy na muffinki wyłożonej papilotkami. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut (do suchego patyczka).

Porada Szefa

Jak ubić pianę z białek, żeby nie opadła?

Podczas ubijania piany z białek warto dodać do niej kilka kropel soku ze świeżo wyciśniętej cytryny. W ten sposób zapobiegniesz jej opadnięciu.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 4, Liczba ocen: 1

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Babeczka

Smaczne czekoladowe i całkiem słodkie jak na fit

zielone_obloczki

Muffinki wyszły bardzo smaczne 😃

bsylvia

Pyszne kokosowo-czekoladowe muffinki. Polecam!

Aleksandra J

Mega dobre 😊

Powiązane przepisy

Potrzebujesz inspiracji?

Zobacz garść porad i przepisów

Do wyboru, do koloru – napoje

Podróż po polskiej kuchni

Letnie smaki, pomysły na letni obiad i inne posiłki

Więcej