Kruche ciasteczka świąteczne

Name: Kruche ciasteczka świąteczne
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 300g mąki pszennej; 8 łyżek cukru pudru; 2 żółtka; Kostka masła (200g); Łyżeczka proszku do pieczenia; 4 łyżeczki cukru waniliowego; Opcjonalnie pół łyżeczki cynamonu

6 porcje

25 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Maślane, kruche ciasteczka świąteczne pachnące wanilią, cynamonem i goździkami, przypomną ci smak i zapach dzieciństwa. Banalnie proste i szybkie w wykonaniu, a do tego pyszne, przypadną do gustu wszystkim gościom zgromadzonym przy świątecznym stole. Kruche ciasteczka to świetna przekąska do kawy, rozgrzewającej herbaty z pomarańczą i imbirem lub grzańca. Wypróbuj sprawdzony przepis na kruche ciasteczka świąteczne.

Składniki

300g mąki pszennej

8 łyżek cukru pudru

2 żółtka

Kostka masła (200g)

Łyżeczka proszku do pieczenia

4 łyżeczki cukru waniliowego

Opcjonalnie pół łyżeczki cynamonu

Opis wykonania

Mąkę przesiej przez sitko z proszkiem do pieczenia i wymieszaj. Do mąki dodaj kostkę miękkiego masła i posiekaj wszystko nożem.

Dodaj żółtka, cukier puder i cynamon. Całość zagnieć do uzyskania konsystencji gładkiego ciasta. Gotowe kruche ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na minimum godzinę.

Porada

Jeśli chcesz uzyskać bardziej korzenny smak i aromat świątecznych kruchych ciasteczek, dodaj do ciasta gotową mieszankę przypraw, w której znajdziesz między innymi cynamon, goździki, imbir, kardamon i anyż lub zrób ją sam.

Schłodzone ciasto rozwałkuj na blacie lub stolnicy na grubość 2-3 milimetrów. Za pomocą foremek w świąteczne wzory wytnij ulubione kształty.

Gotowe ciastka piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180stopni przez 10-15 minut. Ciasteczka muszą się lekko zarumienić. Ostudzone kruche ciasteczka świąteczne udekoruj tak jak lubisz.

Oceń przepis