Marchewkowy deser

Name: Marchewkowy deser
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 szt. średniej wielości marchewki; 1,5 szklanka mleka; 1 łyżka budyniu śmietankowego bez cukru; 0,5 łyżka ksylitolu; 1 łyżeczka płatków migdałowych do dekoracji; 0,5 łyżeczka kakao do dekoracji

2 porcje

30 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Zdrowy i smaczny deser z soczystych marchewek

Składniki

2 szt. średniej wielości marchewki

1,5 szklanka mleka

1 łyżka budyniu śmietankowego bez cukru

0,5 łyżka ksylitolu

1 łyżeczka płatków migdałowych do dekoracji

0,5 łyżeczka kakao do dekoracji

Opis wykonania

1. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Umieścić ją w rondelku, zalać 1,3 szkl. mleka i gotować ok 10min. do miękkości marchewki. 2. Budyń rozpuścić w 0,2 szkl. zimnego mleka. Dodać do marchewki z mlekiem. Chwilę gotować ciągle mieszając. 3. Zdejmujemy z ognia i przenosimy w chłodne miejsce do przestudzenia. 4. Gdy koktajl będzie już chłodny blendujemy go na gładko. 5. Przelewamy do szklanek i dekorujemy płatkami migdałów i kakao. Możemy również przygotować deser w wersji wegańskiejj i bezglutenowej: 1. W wersji wegańskiej marchewki ugotować w mleku kokosowym. 2. W wersji bezglutenowej zrezygnować z budyniu (wtedy mniej mleka lub więcej marchwi) lub wykorzystać budyń bezglutenowy.

Tagi