Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Placek z jabłkami

Opis wykonania

Sezon na jabłka w pełni, warto więc sięgnąć po receptury na wypieki właśnie z tymi owocami. W Akademii Smaku prezentuję przepis na pyszny i szybki w wykonaniu placek z jabłkami.

Placek z jabłkami - krok 1

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.

Placek z jabłkami - krok 2

Masło rozpuść w garnku na małym ogniu i pozostaw do przestudzenia. Mąki przesiej z proszkiem do pieczenia.

Placek z jabłkami - krok 3

Jajka ubij na lekką i puszystą pianę przy pomocy miksera. Stopniowo dodawaj cukier, dalej ubijając, aż do powstania gęstej i jasnej piany.

Dodawaj stopniowo przesiane mąki wraz z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszaj łyżką aż do połączenia się składników. Na koniec dodaj rozpuszczone i przestudzone masło. Całość miksuj na wolnych obrotach.

Placek z jabłkami - krok 4

Blachę o wymiarach 25×30 cm wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto. Ciasto posyp równomiernie jabłkami, posiekanymi orzechami, płatkami migdałów i cynamonem.

Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut, do tzw. suchego patyczka.