Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

Średnie

Lazania z kaszą jest świetna i lekka! W wersji dla wegetarian zamiast mięsa można dodać 200 gram twarogu - porcja wyjdzie mniejsza, ale też pyszna :)

Składniki

2 szt. cukinia

1 szklanka kasza jaglana

0,5 kg mięso mielone z indyka

0,5 kg mięso mielone wieprzowe

1,5 szklanka passata pomidorowa

2 szt. czosnek (ząbek)

1 łyżeczka curry

0,5 łyżeczka kurkuma, imbir, pieprz Cayenne

0,5 łyżeczka sól

400 g mozarella

Opis wykonania

Przepis: Cukinię kroimy i wykładamy nią dno szklanego naczynia żaroodpornego. W misce mieszamy mięso, ugotowaną kaszę jaglaną, przyprawy i starty czosnek. Układamy naszą masę w naczyniu, a na nią jeszcze raz plastry cukinii. Na całość wylewamy passatę i staramy się, aby objęła ona wszystkie brzegi. Wstawiamy do piekarnika na około 45 minut, ale 5 minut przed końcem wyjmujemy, żeby starkować na wierzch mozarellę. Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza. Porcja starcza na 6 naprawdę głodnych osób ;)