Wróć

Placki ziemniaczane z mięsem

4 porcje

60 min

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Masz ochotę na placki ziemniaczane? Wypróbuj te z mięsem i cebulką. Dania z drobiu można przyrządzać na wiele sposób - tutaj drób w formie dodatku do placków ziemniaczanych.

Składniki

800 g ziemniaków

200 g batatów

400 g chudego mięsa z indyka

2 jajo

100 g jogurtu

3 cebule

1 ząbek czosnku

Sól, czarny pieprz, tabasco, kolorowy pieprz

2 - 3 łyżki oliwy z oliwek

Opis wykonania

Placki ziemniaczne to jedna z najpopularniejszych potraw w polskiej kuchni. Spróbuj fit wersji z ziemniaków i batatów z indykiem oraz cebulką.

Opis przygotowania:

Ziemniaki i bataty obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach.
Dodaj 2 bardzo drobno posiekane cebule (jeśli wolisz ziemniaki, batata i cebulę możesz zmiksować w blenderze). Odciśnij nadmiar płynu z masy, dodaj jaja, jogurt, sól i pieprz. Smaż na rozgrzanej oliwie.
Pozostałą cebulę posiekaj i zeszklij na oliwie razem z czosnkiem. Dodaj mięso pokrojone w kostkę, dopraw solą, pieprzem oraz tabasco i smaż przez około 8 - 10 minut nieustannie mieszając.
Powstały farsz ułóż na plackach ziemniaczanych. Dopraw kolorowym pieprzem

TIP TECHNICZNY

Dzięki wielozadaniowemu zestawowi siekającemu 5-w-1 OptiMUM bez wysiłku zetrzesz warzywa na placki. Uniwersalny rozdrabniacz szybko posieka składniki, a Ty z łatwością przygotujesz idealne danie.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi