Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Placuszki ryżowo-krewetkowe z sosem z mango i kokosa

Placuszki ryżowo-krewetkowe z sosem z mango i kokosa
Ilośc porcji

3 porcje

Czas wykonywania

45 min

Poziom trudności

Łatwe


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Puszyste placuszki z delikatnymi krewetkami i aromatycznym ryżem jaśminowym.Do tego aksamitny sos kokosowy z mango. Czy takie połączenie może być złe?

Składniki

2 szklanka surowe krewetki pokrojone w kostkę
1,5 szklanka ugotowany ryż jaśminowy(schłodzony)
0,5-1 szklanka mąka
3 szt. jajka
1,5 łyżeczka proszek do pieczenia
0,25 szklanka posiekana dymka
0,25 szklanka posiekana kolendra
1 szt. mleczko kokosowe(puszka)
4 łyżka roztopione masło
1 szt. nieduże mango
2 łyżka masło
2 szt. czosnek
1 łyżka posiekana dymka
1 łyżka posiekana kolendra
1 łyżeczka posiekany imbir
1 garść przyprawy
3-4 łyżka olej do smażenia

Opis wykonania

Placuszki: Surowe krewetki, ryż, mąkę, jajka, proszek do pieczenia, dymkę, kolendrę, roztopione masło, 4 łyżki mleczka kokosowego oraz trochę soli i pieprzu łączymy ze sobą dokładnie. Zostawiamy masę na 5-10 minut, a następnie nakładamy po 1 łyżce na rozgrzany olej. Kiedy się zrumienią, przewracamy smażymy jeszcze 2 minuty i przekładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu, W międzyczasie robimy sos: Na maśle podsmażamy rozgnieciony czosnek, łyżkę dymki oraz imbir, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę mango i dusimy 2-3 minuty, Wlewamy pozostałe mleczko kokosowe i gotujemy na wolnym ogniu 10-15 minut, gdy mango zmięknie możemy sos zmiksować. Tuż przed podaniem dodajemy łyżkę posiekanej kolendry. Aksamitnym sosem polewamy ciepłe jeszcze placuszki.
Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy was zapewnić, ze publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy zakupili lub korzystali z produktu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy