Przepis na dzień kobiet: Gryczane babeczki z imbirem, czekoladą i pomarańczą

W osobnych miskach wymieszaj suche i mokre składniki. W przypadku czekolady połowę tabliczki drobno pokrój. Reszta zostanie wykorzystana jako polewa. Następnie stopniowo dodawaj płynne składniki do suchych, cały czas mieszając. Mieszaj do momentu połączenia składników i zniknięcia grudek.

Piecz 15-20 minut w 200 st. Celsjusza. Przed wyjęciem babeczek sprawdź stopień wypieczenia wykałaczką. Odstaw gorące babeczki do wystudzenia, a następnie polej je rozpuszczoną w kąpieli wodnej pozostałą czekoladą.

Mąkę gryczaną możesz otrzymać samodzielnie. Wystarczy zmielić woreczek kaszy gryczanej w blenderze.

Imbir możesz zamienić na wanilię - babeczki będą miały łagodniejszy smak.

Jeśli nie chcesz robić polewy, babeczki możesz posypać gorzkim kakao