Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

2 szklanki maki gryczanej

3/4 szklanki mleka

1/2 szklanki oleju

1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego z miąższem

1/2 szklanki cukru

1 jajko

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 tabliczka gorzkiej czekolady

skórka z 1 pomarańczy

0,5 cm kawałek imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku

Opis wykonania

W osobnych miskach wymieszaj suche i mokre składniki. W przypadku czekolady połowę tabliczki drobno pokrój. Reszta zostanie wykorzystana jako polewa. Następnie stopniowo dodawaj płynne składniki do suchych, cały czas mieszając. Mieszaj do momentu połączenia składników i zniknięcia grudek.

Piecz 15-20 minut w 200 st. Celsjusza. Przed wyjęciem babeczek sprawdź stopień wypieczenia wykałaczką. Odstaw gorące babeczki do wystudzenia, a następnie polej je rozpuszczoną w kąpieli wodnej pozostałą czekoladą.

Mąkę gryczaną możesz otrzymać samodzielnie. Wystarczy zmielić woreczek kaszy gryczanej w blenderze.

Imbir możesz zamienić na wanilię - babeczki będą miały łagodniejszy smak.

Jeśli nie chcesz robić polewy, babeczki możesz posypać gorzkim kakao