Śliwki z kruszonką z piekarnika

Name: Śliwki zapiekane pod kruszonką
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6-8 dojrzałych śliwek; 100 g cukru; 100 g masła; 200 g mąki; Masło do posmarowania formy

4 porcje

40 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Lato to czas pyszności na pobliskich bazarach, w lokalnych warzywniakach lub przydomowych ogródkach. Niektóre z owoców dostępne są dosłownie przez chwilę, ale chyba nie muszę nikogo przekonywać, że warto po nie sięgać właśnie teraz. Tym razem wybrałem po śliwki – idealny materiał do kolejnego deseru. Owoce zapiekam pod złocistą warstwą kruszonki. Deser jest super prosty i super szybki w wykonaniu, zaś efekty przerosną wasze oczekiwania. Jeśli więc naszła Cię nagła ochota na coś słodkiego albo do drzwi zapukali nieoczekiwani goście, a pod ręką akurat masz śliwki, to nie ma co czekać. Przygotuj soczysty i pyszny deser, który zachwyci każde podniebienie.

Składniki

6-8 dojrzałych śliwek

100 g cukru

100 g masła

200 g mąki

Masło do posmarowania formy

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

529 kcal

Tłuszcz

23.6 g

Węglowodany

72.1 g

Błonnik

6.4 g

Białko

2.9 g

Sól

0 g

Opis wykonania

Opis przygotowania:

Śliwki umyj, przekrój na połówki i pozbaw je pestek.
Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem i ułóż w nim śliwki – dość gęsto, tak żeby jedna warstwa owoców szczelnie wypełniła formę.
Do misy robota kuchennego wrzuć mąkę, cukier, masło i wyrabiaj, aż powstaną charakterystyczne grudki kruszonki.
Kruszonkę wysyp na śliwki tak, aby szczelnie pokryła wszystkie owoce.
Następnie naczynie wstaw na 25 minut do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Deser jest gotowy, kiedy kruszonka nabierze złotego koloru i zacznie się nieco rumienić.
Śliwki z kruszonką podawaj jeszcze gorące, kilka minut po wyjęciu z piekarnika.

Śliwki zapiekane pod kruszonką - zdjęcie 2

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.