Suflet ryżowo-jarzynowy
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Suflet z ryżem, marchwią, selerem naciowym, cukinią i czerwoną papryką.
Umyć warzywa. Marchew i seler naciowy pokroić w plasterki. Cukinię pokroić w większe kawałki. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Dymkę pokroić w plasterki. Warzywa zmieszać z ugotowanym ryżem i włożyć do płaskiej formy sufletowej. Roztrzepać jaja i zmieszać z kwaśną śmietaną, dodać przyprawy. Masą jajeczną polać mieszaninę ryżowo—jarzynową. Pokroić ser Mozzarella na plasterki i obłożyć nimi suflet. Gotować i zrumienić w podany sposób. Sposób nastawania: gorące powietrze 170-190⁰C oraz mikrofalówka 600 W, 25-30 minut.
