Syrop z cebuli – naturalny środek na kaszel

Name: Syrop z cebuli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 szt. dużej cebuli; 1/2 szklanka cukru (lub miodu, jeśli wolisz); 1/2 szklanka wody; 1 szt. sok z cytryny

1 porcje

45 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Męczy Cię kaszel? Wypróbuj syrop z cebuli! To naturalny środek łagodzący kaszel zarówno suchy, jak i mokry. Sprawdź, jak zrobić syrop z cebuli i miodu. * 1 porcja to jedna butelka syropu

Składniki

1 szt. dużej cebuli

1/2 szklanka cukru (lub miodu, jeśli wolisz)

1/2 szklanka wody

1 szt. sok z cytryny

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

477 kcal

Tłuszcz

0.8 g

Węglowodany

112.3 g

Błonnik

2.9 g

Białko

3.5 g

Sól

0 g

Opis wykonania

Oczyść i pokrój cebulę na cienkie plastry. Wymieszaj cebulę z cukrem, przełóż do rondelka, dodaj wodę. Gotuj cebulę na małym ogniu płyty przez około 15–20 minut. Co chwilę mieszaj, aż cebula puści sok i cukier rozpuści się, tworząc gęsty syrop. Uważaj, bo syrop może się łatwo przypalić. Gdy osiągnie odpowiednią konsystencję, zdejmij garnek z ognia i pozostaw syrop do ostygnięcia.

Do przestudzonego syropu dodaj sok z cytryn, dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Przecedź syrop przez sitko lub gazę, aby pozbyć się resztek cebuli i uzyskać czysty syrop. Przelej syrop do butelki lub słoika o szczelnym zamknięciu. Przechowuj syrop w lodówce. Zużyj go w ciągu kilku tygodni.

Porada

Obawiasz się, że syrop się przypali? Z palnikiem DualWok w płycie gazowej marki Bosch już nie musisz. Jego delikatny płomień ochroni syrop przed przypaleniem.