budzimy moc przypraw

żeby w pelni wykorzystać potencjał przypraw należy je podgrzać

różne przyprawy takie jak goździki, anyż, nasiona fenkułu albo kminku wydobywają swoje walory smakowe gdy podgrzejemy je na suchej patelni. prażymy je do chwili gdy poczujemy zapach danej przyprawy. trzeba czesto mieszać i uważać żeby przyprawa sie nie przypaliła.