Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

80 dkg obranych ziemniaków

20 dkg kapusty kiszonej

2 łyżka mąki pszennej

1 szt. jajka

150 g boczku wędzonego

1 szt. średniej cebuli

1 łyżka majeranku

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżka oleju rzepakowego

do smaku sól i pieprz

do posmarowania olej

do posypania bułka tarta

do dekoracji kwaśna śmietana

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

202.5 kcal

Tłuszcz

11.6 g

Węglowodany

18.1 g

Błonnik

5.5 g

Białko

2.3 g

Sól

1.4 g

Opis wykonania

Ziemniaki zetrzyj w przystawce przelotowej do robota Mum na okrągłych oczkach, powinno wyjść puree. Kapustę kiszoną pokrój drobno. Wędzony boczek pokrój w mniejszą kostkę, cebulę drobno posiekaj. Na patelnię z olejem dodaj cebulę, po chwili dodaj boczek, odstaw do wystudzenia.

Do misy robota ze startymi ziemniakami, dodaj kiszoną kapustę, cebulę z boczkiem, mąkę, jajko, majeranek, paprykę słodką, dopraw solą oraz pieprzem i całość dokładnie wymieszaj. Keksówkę wysmaruj olejem i posyp bułką tartą, wlej masę ziemniaczaną. Piecz w piekarniku przy użyciu funkcji termoobiegu 4D przez 60 minut w temperaturze 160 stopni. Po lekkim ostudzeniu pokrój na plastry, podawaj z kwaśną śmietaną.

Porada

Chcesz przygotować puree z ziemniaków, ale przeraża Cię perspektywa ich ścierania? Tarcza do tarcia surowych ziemniaków w robocie kuchennym MUM marki Bosch zrobi to za Ciebie!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.