9 porcji
60 min
Łatwe
5 (Liczba ocen: 2)
-thumb.webp){kind=logo}
Składniki
Babeczki cytrynowo-migdałowe
Babeczki cytrynowo-migdałowe
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Cytrynę bardzo dokładnie myjemy przy użyciu gąbeczki, a następnie gotujemy w całości przez 30-40 minut. Pozostawiamy do ostygnięcia. Piekarnik ustawiamy na 160 stopni. Jajka i ksylitol miksujemy, aż masa zrobi się jasna i puszysta. Cytrynę kroimy i usuwamy pestki oraz zielone końcówki, a następnie blendujemy i dodajemy do jajek z ksylitolem. Mieszamy i dodajemy mąkę migdałową. Gotową masę przekładamy do foremek i pieczemy 30 minut. Ostudzone babeczki można posypać ksylitolem w pudrze i dowolnie udekorować.
Porada Szefa
Jak ubić pianę z białek, żeby nie opadła?
Podczas ubijania piany z białek warto dodać do niej kilka kropel soku ze świeżo wyciśniętej cytryny. W ten sposób zapobiegniesz jej opadnięciu.
Powiązane przepisy
Średnie
Średnie
Komentarze