Babka z kaszy jaglanej

Name: Babka z kaszy jaglanej
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1.5 szklanka Kasza jaglana; 2 szklanka Mleczko kokosowe; 1 szklanka Wiórki kokosowe; 0.5 szklanka Cukier puder; 2 łyżka Sok z cytryny

1 porcja

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Babka z kaszy jaglanej doskonała na deser, ale również jako kolacja z surówką i sokiem warzywnym

Składniki

1.5 szklanka Kasza jaglana

2 szklanka Mleczko kokosowe

1 szklanka Wiórki kokosowe

0.5 szklanka Cukier puder

2 łyżka Sok z cytryny

Opis wykonania

1. Kaszę wsypujemy do garnka i podprażamy na małym ogniu do momentu aż zacznie się rumienić i pachnieć. Przesypujemy kaszę na sitko i przelewamy zimną wodą. Następnie kaszę gotujemy na małym ogniu w mleku kokosowym ok. 15 min co chwilę mieszając. 2. Ugotowaną kaszę przekładamy do miski z resztą składników i blendujemy wszystko na jednolitą masę. 3. Ciasto przekładamy do nasmarowanej tłuszczem keksówki. 4. Pieczemy 50 min w 180 °C. 5. Smacznego