Bananowo-owsiane pankejki

Name: Bananowo-owsiane pankejki
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szklanka płatki owsiane błyskawiczne; 1 szt. banan; 2 szt. jajko; 150 g jogurt grecki; 1 szczypta soda oczyszczona; 1 szczypta sól

2 porcje

25 min

Łatwe

Akademia Smaku

Bardzo proste w wykonaniu bananowo-owsiane placuszki, które idealnie nadadzą się na weekendowe śniadanie

Składniki

1 szklanka płatki owsiane błyskawiczne

1 szt. banan

2 szt. jajko

150 g jogurt grecki

1 szczypta soda oczyszczona

1 szczypta sól

Opis wykonania

Wszystkie składniki dokładnie blendujemy. Na koniec dodajemy sodę oczyszczoną. Odczekujemy 15 minut aż ciasto "przejdzie" się z sodą. Smażymy, najlepiej na patelni teflonowej bez tłuszczu. Możemy smażyć też na odrobinie masła lub na oleju kokosowym. Można dodać odrobinę miodu lub owoce na wierzch.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.