Bardzo odchudzony sernik

8 porcji

90 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Słodki, puszysty, jak na ciasto dietetyczne, na prawdę daje radę. Polecam nie tylko osobom na diecie białkowej!

Składniki

800 g g zmielonego chudego twarogu

6 szt. jaj, żółtka oddzielone od białek

6 łyżka słodzika w proszku (nie aspartam)

3 łyżka skrobi/mąki kukurydzianej

1 szklanka chudego mleka

Opis wykonania

Włącz piekarnik i ustaw go na 180 oC. Natłuść tortownicę i wyłóż papierem do pieczenia. W misce miksera umieść zmielony twaróg, żółtka, słodzik, ekstrakt i mąkę/skrobię kukurydzianą. Zmiksuj na jednolitą masę, po czy wlej mleko i ponownie dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy serowej. Przełóż masę do tortownicy i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 60 min, aż masa będzie odpowiednio ścięta (szczególnie na środku). Odstaw do ostygnięcia i zajadaj bez wyrzutów sumienia!