Name: Bento, czyli japońskie śniadanie w pudełku :)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Gryczany makaron; 1 szt. Czerwona papryka; 1 szt. Cebula; 1 szt. Natka pietruszki; 2 łyżka Sos sojowy; 1 łyżka Olej sezamowy; 1 szczypta Sól i pieprz; 0,5 łyżeczka Papryka ostra w proszku; 0,5 łyżeczka Papryka słodka w proszku; 0,5 łyżeczka Czosnek w proszku; 3-4 szt. Jajko; 1 szt. Tofu; 1 szt. Glony nori

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

2 porcje

30 min

Łatwe

Składniki

200 g Gryczany makaron

1 szt. Czerwona papryka

1 szt. Cebula

1 szt. Natka pietruszki

2 łyżka Sos sojowy

1 łyżka Olej sezamowy

1 szczypta Sól i pieprz

0,5 łyżeczka Papryka ostra w proszku

0,5 łyżeczka Papryka słodka w proszku

0,5 łyżeczka Czosnek w proszku

3-4 szt. Jajko

1 szt. Tofu

1 szt. Glony nori

Opis wykonania

Makaron należy ugotować zgodnie z przepisem. W tym czasie podsmażyć na oleju sezamowym drobno pokrojoną cebulę. Kiedy się zeszkli, dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Do tego wsypać wszystkie przyprawy oraz wlać sos sojowy, Na koniec wrzucić ugotowany makaron i pokrojoną pietruszkę. Całość wymieszać. Jajka ugotować na twardo i przyozdobić glonami nori. Tofu pokroić w plasterki, doprawić tymi samymi przyprawami co makaron (papryka ostra, papryka słodka, czosnek, sól i pieprz) i podsmażyć na suchej patelni, aż zrobi się lekko chrupiące na zewnątrz. Do pojemników wsadzić makaron oraz jajka i tofu. Tak przygotowanie danie można zabrać ze sobą wszędzie:) Smakuje równie dobrze na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Oceń przepis