100 min
P0DT1H40M0S
P0DT1H40M0S
Łatwe
dla 4 osób
Tomek Lach
Boczek pieczony
100 min
P0DT1H40M0S
P0DT1H40M0S
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Boczek pieczony może być doskonałym daniem obiadowym. Z kolei pokrojony w cieniutkie plasterki, podawany na zimno będzie pyszną domową wędliną do kanapek. Upieczony z dodatkiem ziół, czosnku i miodu jest bardzo aromatyczny i wyrazisty w smaku.
Boczek opłucz, dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
Boczek natrzyj solą, pieprzem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, miodem, słodką i ostrą papryką oraz majerankiem.
Ułóż w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 1,5 godziny.
W trakcie pieczenia podlewaj piwem i odwracaj, aby boczek upiekł się równomiernie.
