Chipsy z dyni

Name: Chipsy z dyni
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2

2 porcje

30 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Dynia to nie tylko jedne z najbardziej zdrowych jesiennych warzyw. To też bardzo uniwersalne warzywo, a lista dań z dyni jest bardzo długa. Dziś zapraszam na chipsy!

Składniki

0,5 kg - dyni

1 ząbek - czosnku

1 łyżka - oliwy

- sól

opcjonalnie: 6 szt. - suszonych pomidorów

300-400 ml - oleju rzepakowego

Opis wykonania

Obierz i oczyść dynię. Obieraczką do warzyw zetnij dynię na płatki. Płatki dyni wymieszaj z czosnkiem (czosnku nie może być za dużo, ponieważ zdominuje smak dyni) i oliwą z oliwek lekko posól.

W rondelku rozgrzej olej, wrzucaj pojedyncze płatki dyni i smaż do zarumienienia, wyjmuj na papierowy ręcznik kuchenny do odsączenia tłuszczu.

Pomidory suszone pokrój w bardzo drobną kostkę.

Smażone płatki dyni wymieszaj z pokrojonymi suszonymi pomidorami.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.