Chipsy z jarmużu z wędzoną papryką

Name: Chipsy z jarmużu z wędzoną papryką
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4-6 szt. liści jarmużu; 2-3 łyżka oliwy; 1/2 łyżeczka wędzonej papryki; 1/2 łyżeczka czumbrycy czerwonej; 1 szczypta sól

2 porcje

10 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Chipsy z jarmużu to świetny pomysł na zdrowy fast food, Jarmuż to istna bomba witaminowa, więc chrupcie na zdrowie!

Składniki

4-6 szt. liści jarmużu

2-3 łyżka oliwy

1/2 łyżeczka wędzonej papryki

1/2 łyżeczka czumbrycy czerwonej

1 szczypta sól

Opis wykonania

Liście jarmużu myjemy i dokładnie osuszamy. Następnie rwiemy je na mniejsze części, usuwając łodygę. W miseczce mieszamy oliwę z papryką wędzoną oraz czumbrycą. Liście jarmużu obtaczamy w przyprawach i przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Chipsy pieczemy w temp. 150 stopni C przez ok. 3-5 min (należy uważać, aby nie przypalić jarmużu). Przed podaniem jarmuż odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.