Ciasto z czereśniami

8 porcje

60 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Jeśli lubisz słodkie i owocowe wypieki, to ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu. Ciasto z czereśniami jest proste, szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne.

Składniki

500 g drylowanych czereśni

250 g mąki

250 g masła

200 g cukru

4 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

cukier puder do posypania

Opis wykonania

Przygotuj owoce – czereśnie umyj i wypestkuj.

Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę z pomocą robota kuchennego. Zmiksuj miękkie masło z cukrem na jasną masę. Miksując, dodawaj po 1 żółtku.

Masę wymieszaj z mąką, proszkiem i solą. Dodaj do masy pianę, wymieszaj dokładnie.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Posmaruj blachę masłem (lub wyłóż papierem do pieczenia). Wylej ciasto na blachę, posyp czereśniami.

Porada

Jak zdobyć gwarancję udanych wypieków? Wykorzystaj czujnik PerfektBake w piekarnikach marki Bosch, który na podstawie stałego pomiaru wilgotności ciasta, ustala najlepsze parametry.