Więcej

Wybierz sprzęt

Urządzaj wnętrza

Konkurs

Marynowana cukinia w zalewie słodko-kwaśnej to świetny pomysł, aby cieszyć się warzywami w jesienno-zimowym sezonie. To dodatek do wielu dań, który jest prosty w przygotowaniu.

Składniki

800 ml - wody

250 ml - octu 10%

150 g - cukru

2 szt. - cukinii

1 szt. - marchewki

4 szt. - liści laurowych

8 ziaren - ziela angielskiego

2 łyżeczki - miodu

1 łyżeczka - soli

1 łyżeczka - curry w proszku

1 łyżeczka - gorczycy

kilka gałązek - tymianku

Opis wykonania

Cukinię i marchew pokrój w plastry (kawałki) i ułóż w słoikach. Do słoików włóż: liście laurowe, ziele angielskie, ziarna gorczycy i gałązki tymianku.

W garnka wlej: wodę, ocet, cukier, miód, sól, curry, wymieszaj, a potem zagotuj na płycie grzewczej.

Gorącą zalewą zalej cukinię i marchew, zakręcić słoiki i przekręć do góry dnem. Zostaw do wystygnięcia.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.