Czekoladowe ciasteczka owsiane

Name: Czekoladowe ciasteczka owsiane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 szklanka mąka ryżowa; 2 szklanka płatki owsiane; 1/2 szklanka surowe kakao; 1 szklanka cukier kokosowy; 2 szt. jajka; 1 łyżka soda oczyszczona; 1 szt. gorzka czekolada bez cukru (tabliczka); 1 szt. masło miękkie kostka

4 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Pyszne i zdrowe drugie śniadanie, Łatwo można zapakować do szkoły, Dodaj ulubione owoce, aby było jeszcze zdrowiej.

Składniki

3/4 szklanka mąka ryżowa

2 szklanka płatki owsiane

1/2 szklanka surowe kakao

1 szklanka cukier kokosowy

2 szt. jajka

1 łyżka soda oczyszczona

1 szt. gorzka czekolada bez cukru (tabliczka)

1 szt. masło miękkie kostka

Opis wykonania

Mieszamy wszystkie suche składniki. W drugiej miksujemy masło z cukrem kokosowym na masę. Dodajemy po jednym jajku. Wszystko razem łączymy, a na końcu rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Z gotowego ciast robimy kulki i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia po czym lekko rozgniatamy kulki na placuszki. Pozostawiamy przerwy pomiędzy poszczególnymi ciasteczkami. Okres pieczenia to ok. 15 minut w 180 stopni cel. Do szkoły pakujemy razem z owocami.