Domowy przecier pomidorowy

6 porcji
75 min
Łatwe
Składniki
Wartości odżywcze
Domowy przecier pomidorowy
Domowy przecier pomidorowy
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania

Pomidory sparz wrzątkiem i przełóż na sito. Następnie zdejmij skórkę i pokrój w kostkę. Usuń szypułki.
Czosnek posiekaj drobno, a tymianek oddziel od gałązek.
Pomidory przełóż do garnka i gotuj przez 20 minut.

Dodaj tymianek sól, czosnek, cukier i gotuj jeszcze przez kolejne 5 minut.
Powstały przecier zblenduj. Zmniejsz moc płyty grzewczej i gotuj, aż odparuje płyn.

Gorący przecier rozlej do słoików i pasteryzuj w garnku przez 10 minut.
Komentarze