Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

60 min

Poziom trudności

Łatwe


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Słodki dżem o ciemnej barwie to doskonały dodatek do kanapek i deserów. Zawsze warto mieć przetwory w swojej spiżarni, by w chłodne, zimowe dni odrobinę osłodzić potrawy owocami lata.

Składniki

1 kg jagód kamczackich
300 g cukru
2 łyżki wody
1 łyżka pektyny

Opis wykonania

Jagody kamczackie mają znacznie więcej cennych dla zdrowia składników niż borówki amerykańskie.

Opis przygotowania:

  1. Jagody dokładnie umyj i delikatnie osusz. Przełóż je do garnka razem z cukrem i wodą.
  2. Delikatnie mieszaj, aby nic nie przywarło do dna.
  3. Gdy całość zacznie gęstnieć dodaj pektynę i dokładnie wymieszaj.
  4. Gorący dżem przełóż do wyprażonych słoików, natychmiast zakręć i odstaw w spokojne miejsce, zakrętką do dołu. Słoiki powinny tak stać do momentu całkowitego wystudzenia.

TIP

  • Nie wiesz, czy dżem jest gotowy? Zrób próbę talerza. Kroplę dżemu upuść na pochylony talerz. Jeśli spływa, dżem potrzebuje więcej czasu - jeśli się zatrzyma, dżem jest gotowy.
  • Garnek do dżemu powinien mieć podwójne dno. Dzięki temu ciepło będzie się równomiernie rozchodziło i nic się nie przypali.
  • Dżem można przygotować bez dodatku pektyny. Będzie on wymagał więcej cukru i dłuższego czasu prażenia.
Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy was zapewnić, ze publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy zakupili lub korzystali z produktu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy