Przyjęcia i imprezy Kawy Blendery Piekarniki Banany Babeczki Jajka Fasola czerwona Czekolada Wiórki kokosowe Muffinki Mleko migdałowe Fit deser

Specjalne okazje Napoje Sprzęt Owoce Egzotyczne Pora dnia Deser Nabiał Warzywa Fasola Strączkowe Kokos Ciasteczka Mleko

120 min P0DT2H0M0S P0DT2H0M0S

Łatwe

dla 4 osób

Jacek Bilczyński

Na ciasto:
1 puszka czerwonej fasoli
2 jaja
1 banan
2 łyżki karobu
2 łyżki oleju kokosowego
1/2 łyżeczki sody
1 filiżanka espresso
1/2 szklanki ksylitolu
Na polewę (opcjonalnie):
40 g gorzkiej czekolady minimum 70 %
2 łyżki mleka migdałowego
1 łyżeczka karobu
wiórki kokosowe (dekoracja)

Opis wykonania

Doskonała alternatywa dla wielbicieli muffinek.

Jeśli szukacie przepisu na ciasto bez tłuszczu i mąki, to czekoladowo-kawowe muffinki fasolowe będą strzałem w dziesiątkę.

Opis przygotowania:

Wszystkie składniki zblenduj na jednolitą masę. Może to trwać nawet przez 4 - 5 minut, aż do uzyskania puchatej masy.
Przełoż ją do foremek na babeczki i piecz w piekarniku rozgranym do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 50 minut.
Gotowe, ostudzone babeczki możesz opcjonalnie polać czekoladą. W tym celu rozpuść w kąpieli wodnej czekoladę, dodaj do niej mleko migdałowe oraz 1 łyżeczkę karobu.