Przekąska, na którą każdy może sobie pozwolić!
Słodki batat z twarogiem, wiórkami kokosowymi i bananem to podwieczorek, na który możesz sobie pozwolić, nie martwiąc o kalorie.
Opis przygotowania:
- Batata ugotuj w całości, pozostaw do ostygnięcia, a następnie przekrój wzdłuż.
- Przy użyciu łyżeczki wyjmij nieco miąższu i przełóż do blendera. Dodaj mleczko kokosowe, twaróg, żółtko, wiórki kokosowe, tarty imbir, banana oraz erytrytol (ilość wedle uznania). Zmiksuj na jednolitą masę, a następnie umieść ją w batacie.
- Posyp cynamonem i udekoruj plasterkami batata.