Gruszki w sosie czekoladowo kawowym

2 porcje

60 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Akademia Smaku

Sosik palce lizać !

Składniki

2 szt. gruszki

50 g ser pleśniowy

50 g orzechy włoskie łuskane

2 łyżeczka kawa rozpuszczalna

1/2 szt. czekolada w kostkach

1/2 łyżeczka cynamon

3 łyżka miód

1 łyżeczka otarta skórka pomarańczy

2 łyżeczka cukier trzcinowy

Opis wykonania

Gruszki nacinamy dookoła ,tworząc wgłębienie w które wkładamy kawałki sera pleśniowego i kawałki orzechów włoskich na przemiennie.Jeśli gruszka nie chce ustać , odcinamy plaster od szypułki ,aby ją ustabilizować. Tak przygotowane gruszki zapiekamy 15 minut we wcześniej nagrzanym piekarniku do 180 st C. W tym czasie przygotowujemy sosik do naszych gruszek. Sosik palce lizać ! W rondelku roztapiamy miód,cynamon,czekoladę ,kawę i cukier trzcinowy oraz otartą skórkę pomarańczy. Łączymy ,aż do powstania jednolitej płynnej polewy. Po 15 minutach wyjmujemy nasze gruszki z piekarnika i układamy je na talerzyku polewając ciepłym jeszcze sosikiem czekoladowo - kawowym.

Oceń przepis