kaszotto z kurkami

2 porcje

60 min

Łatwe

Akademia Smaku

Aksamitne kaszotto z kurkami. Ekspresowe danie dla zapracowanych. Smaczne oraz pożywne. Idealne na launch do pracy jak również na szybki obiad.

Składniki

150 g kasza bulgur

300 g oczyszczone kurki

cebula pokrojona w kostkę

posiekany czosnek

250 ml śmietana 30%

2 łyżka masło

1 szczypta różowa sól, pieprz czarny

2 łyżka ser bursztyn

Opis wykonania

kaszę gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. na łyżce masła podsmażamy cebulę oraz czosnek, dodajemy kurki i chwilę dusimy. zalewamy śmietanka oraz dodajemy kaszę, dusimy aż kasza wchłonie płyn. dodajemy łyżkę masła oraz starty ser. doprawiamy pieprzem i solą.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.