koszyczki z ciasta fillo nadziewane warzywami i serem

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

przekąskę z ciasta filo z warzywami jest bardzo lekka pyszna efektowna.. Zapewne się domyślacie chodzi o kuchnie grecką.

Składniki

100 g masło

1 szt. ciasto filo

150 g ser

1 szt. bakłażan

1 szt. papryka czerwona

Opis wykonania

Masło rozpuściłam w garnuszku.Na stolnicy rozłożyłam ciasto posmarowałam masłem zrobiłam koszyczki z ciasta fillo które upiekłam w piekarniku w temp 180stopni około 15 minut.Bakłażana pokroiłam w kosteczkę posypałam solą, odstawiłam na 30minut. następnie odcisnęłam sok. Na oleju podsmażyłam bakłażana około 8 minut,dodałam pokrojoną paprykę,ser i tymianek dodałam sól i pieprz do smaku.Wszystko dokładnie wymieszałam. Do koszyczków włożyłam farsz zrobiłam dekoracje z warzyw i sera .

Oceń przepis