90 min
P0DT1H30M0S
P0DT1H30M0S
Łatwe
dla 4 osób
Mateusz Gessler
Lody pistacjowe
90 min
P0DT1H30M0S
P0DT1H30M0S
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Masz ochotę na mrożony deser? Zobacz jak szybko i prosto przygotować domowe lody pistacjowe!
Przystawkę do lodów wkładamy do zamrażarki minimum 18 godzin przed rozpoczęciem przyrządzania domowych lodów.
Pistacje drobno mielimy w przystawce do rozdrabniania.
Schłodzoną śmietankę wlewamy do kielicha i ubijamy, ale nie do sztywności. Dodajemy zmielone pistacje, cukier i ewentualnie serek mascarpone. W odmierzeniu właściwej ilości składników pomoże wbudowana waga w robocie kuchennym MUM5.
Mieszamy na wolnych obrotach 1 minutę. Odstawiamy na bok.
Montujemy zmrożoną przystawkę do lodów, wlewamy masę i mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji (15–30 minut).
Gotowe lody możemy dodatkowo udekorować pokruszonymi pistacjami oraz świeżą miętą.
