Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

Lody pistacjowe według Mateusza Gesslera

4 porcje

90 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Mateusz Gessler

Masz ochotę na mrożony deser? Zobacz jak szybko i prosto przygotować domowe lody pistacjowe!

Składniki

400 ml śmietanki kremówki 30%

3 łyżki cukru

150 g obranych pistacji

50 g serka mascarpone (opcjonalnie)

świeża mięta do dekoracji

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

610 kcal

Tłuszcz

53.2 g

Węglowodany

19.9 g

Błonnik

11.8 g

Białko

2.3 g

Sól

0.1 g

Opis wykonania

Przystawkę do lodów wkładamy do zamrażarki minimum 18 godzin przed rozpoczęciem przyrządzania domowych lodów.

Pistacje drobno mielimy w przystawce do rozdrabniania.

Schłodzoną śmietankę wlewamy do kielicha i ubijamy, ale nie do sztywności. Dodajemy zmielone pistacje, cukier i ewentualnie serek mascarpone. W odmierzeniu właściwej ilości składników pomoże wbudowana waga w robocie kuchennym MUM5.

Mieszamy na wolnych obrotach 1 minutę. Odstawiamy na bok.

Montujemy zmrożoną przystawkę do lodów, wlewamy masę i mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji (15–30 minut).

Gotowe lody możemy dodatkowo udekorować pokruszonymi pistacjami oraz świeżą miętą.

Porada Szefa

W jaki sposób łatwo wyczyścić kielich blendera?

Chcesz szybko i sprawnie umyć kielich blendera po zakończeniu miksowania? Zamiast myć go ręcznie, wykorzystaj sam blender do tego zadania.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 0, Liczba ocen: 0

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy

Torcik bezowy z owocami

Średnie

Potrzebujesz inspiracji?

Zobacz garść porad i przepisów

Magia świąt Bożego Narodzenia

Nuta słodyczy – czekolada

Przetwory owocowe i warzywne – kompleksowy poradnik

Więcej