4 porcje
Średnie
5 (Liczba ocen: 1)
Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Bezy z owocami i kremem, idealne na deser!
Składniki
3 białka,0,20 cukier, śmietana 0,10,mascarpone 0,10,owoce kg Białka, cukier.,śmietana 31 %,owoce, mascarpone
Torcik bezowy z owocami
Torcik bezowy z owocami
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Białka łączymy z cukrem i ubijamy na sztywno, wypiekamy w temperaturze 125 stopni przez 5o minut, ubijam śmietanę dodajemy mascarpone cukier i skórkę z cytryny,torcik przekładamy kremem i owocami, na górę także krem i dekoracja z owoców
Porada Szefa
Jak ubić pianę z białek, żeby nie opadła?
Podczas ubijania piany z białek warto dodać do niej kilka kropel soku ze świeżo wyciśniętej cytryny. W ten sposób zapobiegniesz jej opadnięciu.
Powiązane przepisy
Średnie
1
Średnie
5
Komentarze