Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

6 porcje

Czas wykonywania

60 min

Poziom trudności

Łatwe

Ocena

5 (Ilość ocen: 1)


Do tej potrawy użyjesz:
Lody śmietankowe to deserowy must have, który przydaje się nie tylko jako samodzielny smakołyk, ale jest też genialnym dodatkiem do wielu deserów. Specjalna przystawka montowana do robotów kuchennych marki Bosch umożliwia szybkie i proste przygotowanie domowych lodów lub sorbetów.

Składniki

200 ml tłustego mleka
4 szt. żółtka
100 g cukru
150 ml śmietanki 30%

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Wartość energetyczna
202.5 kcal
Tłuszcz
12.35 g
Węglowodany
19.05 g
Błonnik
3.7 g
Białko
0 g
Sól
0.05 g

Opis wykonania

Aby odpowiednio przygotować się do produkcji domowych lodów z wykorzystaniem przystawki, należy pamiętać, by umieścić ją w zamrażarce minimum 18 godzin przed rozpoczęciem przygotowywania w niej lodów. 

Proces przyrządzania lodów śmietankowych rozpoczynamy od ubicia śmietanki na sztywno.

Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę w misie robota kuchennego.

Do masy z żółtek wlewamy stopniowo zagotowane mleko, cały czas mieszając na niskich obrotach.

Następnie odstawiamy masę, by ostygła do temperatury pokojowej.

Gotową masę przekładamy z misy do zamontowanej do robota kuchennego przystawki do lodów.

Delikatnie łączymy ją z bitą śmietaną i mieszamy 20-30 minut.

Posypujemy czekoladą i świeżymi owocami.

 

Oceń przepis
Średnia ocen: 5, Ilość ocen: 1
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy