Makaron z burratą i pieczonymi pomidorkami

Name: Makaron z burratą i pieczonymi pomidorkami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2

2 porcje

30 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Mateusz Gessler

Makaron z burratą i pomidorkami to szybki pomysł na sycący obiad wprost ze słonecznej Italii. Choć wielu może mylić burratę z mozzarellą ze względu na ich wygląd, to warto pamiętać, że różnią się zarówno smakiem, jak i konsystencją. Burrata to ser, który przypomina sakiewkę – w środku ma kremową śmietankę ze skrawkami mozzarelli. Natomiast mozzarella ma postać białej kulki.

Składniki

250 g - pomidorków koktajlowych

4 ząbki - czosnku

1 gałązka - rozmarynu

3 łyżki - oliwy z oliwek

- listki bazyli (świeże)

- sól i pieprz

250 g - makaronu spaghetti lub innego

1 opakowanie - sera burrata

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

824 kcal

Tłuszcz

36.3 g

Węglowodany

94.5 g

Błonnik

29.4 g

Białko

10.5 g

Sól

3.3 g

Opis wykonania

Pomidorki ułóż w naczyniu do pieczenia, dodaj oliwę i rozmaryn. Ząbki czosnku rozgnieć, zostaw w łupinach, dodaj do pomidorków, posyp solą i wymieszaj.

Zapiekaj w piekarniku 20–25 minut w temperaturze 180 stopni.

Makaron ugotuj al dente. Przełóż do naczynia w pieczonymi pomidorkami, całość wymieszaj, wyłóż na dwa talerze. Buratę przerwij na pół, każdą połówkę rozłóż na talerzu, całość posyp solą i pieprzem oraz listkami świeżej bazylii.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 5, Liczba ocen: 1

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

sasza

Pyszne włoskie danie :) Przepis bardzo łatwy i szybki. Lubię pomidorki koktajlowe i nie wiedziałam, ze można z nimi zrobić obiad. Często będę jeść ten makaron.

roberto

Mega łatwe przygotowanie. Uwielbiam takie dania bo nie traci się czasu na gotowanie. Makaron smakuje tak jak z włoskiej restauracji. Pyszny :)