Makaron z burratą i pieczonymi pomidorkami

Name: Makaron z burratą i pieczonymi pomidorkami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2

2 porcje

30 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Julita Strzałkowska

Makaron z burratą i pomidorkami to szybki pomysł na sycący obiad wprost ze słonecznej Italii. Choć wielu może mylić burratę z mozzarellą ze względu na ich wygląd, to warto pamiętać, że różnią się zarówno smakiem, jak i konsystencją. Burrata to ser, który przypomina sakiewkę – w środku ma kremową śmietankę ze skrawkami mozzarelli. Natomiast mozzarella ma postać białej kulki.

Składniki

250 g - pomidorków koktajlowych

4 ząbki - czosnku

1 gałązka - rozmarynu

3 łyżki - oliwy z oliwek

- listki bazyli (świeże)

- sól i pieprz

250 g - makaronu spaghetti lub innego

Opis wykonania

Pomidorki ułóż w naczyniu do pieczenia, dodaj oliwę i rozmaryn. Ząbki czosnku rozgnieć, zostaw w łupinach, dodaj do pomidorków, posyp solą i wymieszaj.

Zapiekaj w piekarniku 20–25 minut w temperaturze 180 stopni.

Makaron ugotuj al dente. Przełóż do naczynia w pieczonymi pomidorkami, całość wymieszaj, wyłóż na dwa talerze. Buratę przerwij na pół, każdą połówkę rozłóż na talerzu, całość posyp solą i pieprzem oraz listkami świeżej bazylii.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis