Opis wykonania

Przygotowanie tego makaronu jest bajecznie proste. Wystarczy, że będziesz postępować według poniższych wskazówek.

Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy i oliwy z oliwek. Pieczarki umyj i osusz, pokrój w plasterki. Suszone pomidory pokrój w cienkie paski. Natkę pietruszki umyj i posiekaj.

Na patelni rozgrzej masło klarowane i podsmaż pieczarki, po chwili dodając do nich suszone pomidory, całość przemieszaj. Na patelnię dodaj natkę pietruszki i przyprawy, całość podsmażaj 2-3 minuty dokładnie mieszając. Dodaj na patelnię ugotowany makaron i całość wymieszaj.

Szukasz sprzętów do swojej kuchni? Sprawdź ofertę Bosch: Płyty indukcyjne Bosch

Makaron wyłóż na talerze i posyp obficie owczym tartym serem. Możesz go także przyozdobić świeżą bazylią lub dodatkową ilością natki pietruszki. To doskonała propozycja nie tylko na pyszny, bajecznie prosty w przygotowaniu obiad, ale również sycącą kolację.

Makaron z suszonymi pomidorami świetnie smakuje również na zimno, dlatego możesz go zabrać także na wynos, jako sycący lunch.

Smacznego!

Wypróbuj także inne pomysły na dania z makaronami: Makarony

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.