Owocowe galaretki

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

Galaretka jest naturalna, gęsta i pięknie pachnie. To idealny deser na upalne dni. Do jej przygotowania możesz uzyć owoców sezonowych lub egzotycznych

Składniki

300 g truskawki

2-3 g agar

100 ml woda

1 łyżeczka ksylitol

Opis wykonania

Truskawki umyj, odszypułkuj i zmiksuj, a następnie przełóż do rondelka i zagotuj. Możesz dosłodzić je ksylitolem. Wodę doprowadź do wrzenia. Stopniowo dodawaj do niej agar cały czas mieszając, uważając aby nie powstały grudki. Następnie przelej ją do musu truskawkowego i dokładnie wymieszaj. Całość przelej do foremki i odstaw do przestygnięcia, po czym wstaw do lodówki na ok. 2 godziny. Identycznie postępuj z przygotowaniem galaretki jagodowej.

Oceń przepis