Name: Piernikowe ciastka owsiane z powidłami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g mąka owsiana; 80 g mąka krupczatka; 40 g mąka ziemniaczana; 40 g przyprawa do piernika; 15 g kakao; 2 łyżeczka proszek do pieczenia; 100 g miód; 100 g olej kokosowy; 100 ml mleko; 1 szklanka powidła śliwkowe

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

8 porcje

30 min

Łatwe

Składniki

250 g mąka owsiana

80 g mąka krupczatka

40 g mąka ziemniaczana

40 g przyprawa do piernika

15 g kakao

2 łyżeczka proszek do pieczenia

100 g miód

100 g olej kokosowy

100 ml mleko

1 szklanka powidła śliwkowe

Opis wykonania

Piekarnik nagrzać do 170 st. Suche składniki wymieszać w misce. Mleko, miód i olej umieścić w rondelku, podgrzewać do rozpuszczenia i połączenia składników. Mokre składniki przelać do suchych i mieszać do momentu wytworzenia gęstej masy. Na blachę piekarnika wyłożyć papier do pieczenia. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć na blasze i rozpłaszczać palcami na kształt ciastek. Piec 12-14min. Upieczone ciastka wystudzić na kratce. Gotowe ciastka smarować powidłami i przykrywać drugim ciastkiem. Smacznego!

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!